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篇名: 認識食物~吃得安心!
作者: 築夢踏實	日期: 2012.03.11　　天氣: 　心情:

瘦肉精、禽流感...食物安全危機下的生存之道

大家應該要有所認知，現代生活不可能吃到完全無污染的食物，
所以只能說吃下毒物「多或少」，而不能說「有或沒有」。
最基礎的求生方法就是食物來源多種多樣，以分散風險，
更細部的規範還需要政府部門的重重估算，在政府沒有明確的風險評估之前，
我們只能有以下建議，教你我自力救濟。

■雞肉、雞蛋■牛肉■魚■豬肉■加工肉品■蔬果農藥殘留
■分辨真、假有機蔬果（*關鍵時刻！從小地方著手，選對、吃對、養成健康好習慣！）

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