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篇名: 2008/01/07的日記
作者: ♥這一生都要任我行♥	日期: 2008.01.07　　天氣: 　心情:

曾經有考慮過開餐廳
觀察過高雄還是以"吃到飽"型式最受歡迎
餐飲業成功的三大要素是「好吃、便宜、快速」
便宜不用等當然不錯
但不好吃客人絕對不會再光顧
也就是說要先有了「品質」
價格與速度才會發揮吸引客人的價值

如果有一天妳開店被媒體報導
來排隊的客人絕對會問還要等多久
妳因為怕客人怕等太久
明知還要再等30分卻騙客人只要10分就有空位
結果客人要是吃的不怎麼樣
那他絕對不會再光顧
而妳的店因為報導熱度消退將面臨嚴重的瓶頸

這個例子不是強調速度
而是信用也是品質中的關鍵
也許妳覺得妳又不開店這和妳有啥關係
但不要忘記職場上妳自己就是品牌，品質當然重要

例如和人約好的會議妳已經確定會遲到15分的話，妳會怎麼辦

1.去到現場之前甚麼都不說
2.事先打個電話說對不起，會晚到15分
3.會打個電話，但為了面子會只說5分

正確的當然是2，但相信有不少人會選3
妳明知會遲到15分還硬說5分鐘
這樣的人讓人覺得太自私，不能太信用這個人說的話
因為一些細節讓妳的品質帶著瑕疵，這樣不是很可惜嗎~o)

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