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篇名: 五色飲食養生
作者: 土豆地瓜	日期: 2012.04.22　　天氣: 　心情:

五色入五臟，五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。人體作為一個內外統一的有機整體，通過五色和身體調和並順應五態，就⋯⋯可以調整人的容顏和身體。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。

❥青養肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。

❥紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿蔔、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。

❥黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。

❥白潤肺——蘿蔔豆腐也可貴
白色食品可以養肺，如牛奶、米麵、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。我們都知道，白色的蘿蔔等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。

❥黑補腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

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