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篇名: ~節食 6大疑惑幫你解~
作者: ~牡羊座女生~	日期: 2009.10.05　　天氣: 　心情:

　　管住自己的嘴巴談何容易？特別是在春節期間，各種美味佳餚當前。有沒有降低食慾的好辦法？聲稱可以控制食慾的減肥藥真的那麼靈驗嗎？請看英國專家最新的研究結果。

　　相信你已經嘗過用盡各種方法減肥卻沒效果的痛苦感受，究其原因，最重要的大概是：不瞭解自己的食慾。不知道自己是真餓，還只是食慾作祟。英國著名的《ZEST》雜誌近期針對很多人關心的食慾問題進行了研究。對於每個人瞭解食慾都是減輕體重的第一步。

　　關鍵1：飢餓與食慾是兩碼事兒

　　身體產生飢餓感是由體內的刺激產生。胃裡沒東西時會收縮，如果還不補充食品，就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等症狀。與飢餓感的形成完全相反，食慾是由外在刺激而產生，如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發的。

　　食慾和飢餓感常常被混淆，是因為當我們受到外在刺激而產生食慾時，會有和飢餓感產生時同樣的現象──唾液開始增加，胃也開始收縮。但不同的是，如果不加理會，這種感覺很快就會消失。所以，想KEEP FIT，就一定要區分自己是真餓還是只是嘴巴饞。

　　最近經常聽說每天生吃苦瓜可以減肥，據說這種方法非常有效，風靡美國、日本，而且不用節食、不用運動，想睡多久睡多久，想吃什麼吃什麼……月減7斤七日苦瓜瘦身餐

　　經常節食的人比較不容易區分自己是真餓了，還是只是嘴巴饞了，而且他們一旦向食慾投降，就會忍不住特想吃高熱量食物。超重的人，不是讓自己挨餓就是讓吃得太撐。

　　不幸的是：想限制進食的人，更容易掉入飢餓→暴食的陷阱。因為他們餓得頭暈眼花，滿腦子都是食物，這樣很容易吃得更多。如果他們少食多餐，就不會產生這種難以抑制的強烈渴望。

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　　關鍵2：能吃是天生的嗎？

　　研究人員還發現了一種叫 Leptin 的蛋白質，這種蛋白質在決定食慾的大小上扮演了重要角色。當Leptin 在脂肪細胞內合成後，分泌到血液中，這時它會傳達訊號給大腦，告訴你已經飽了。

　　Leptin 是基因裡原生的，所以會遺傳。如果身體無法產生 Leptin，或產生的數量過少，吃飽了的訊息就無法傳到大腦，那麼你就會一直有飢餓感。有這種先天上的生理缺陷，很容易體重超標。

　　有些體重過重的人排斥 Leptin，就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。生理正常的人如果食慾超大，很可能是童年時家庭的餵養習慣所造成的。那些用奶瓶餵奶的嬰兒，常常被餵過多的牛奶，養成吃的比需要多的習慣，而這種習慣也會一生相伴。

　　出生的季節也可能影響胃口，寒冷天氣出生的人，食慾通常比出生在溫暖季節的人更好。

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