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篇名: 先生給太太的愛心便當
作者: 築夢踏實	日期: 2012.05.01　　天氣: 　心情:

在現時的家庭裡是夫妻都要上班;或許平常先生的便當菜
是太太在做;在特殊的節日及勞動節裡,老公也可以為
老婆做個驚喜的簡單料理;才能繼續點燃戀愛的感情生活!
我想我會做三色雞肉飯~~1.馬鈴薯.紅蘿蔔切小塊,西洋
芹斜切段,同時放入水中煮5分鐘撈出再放入冷水冷卻
2.雞胸肉切丁,放入醃料中醃15分鐘3.取2匙油熱油鍋,轉
中火;肉丁放入鍋炒至變白後盛起待用4.取1匙油另起油
鍋,轉中火放入蒜末.薑末爆香,再放入雞丁.紅蘿蔔丁.馬
鈴薯丁拌炒30秒
5.將西洋芹.鹽.雞粉.米酒及香油放入鍋中;拌炒均勻,約
15秒即可
再來配菜的美味才是愛心:1.胡椒拌豆芽做法~先洗乾淨豆
芽.蒜頭備用;熱油鍋爆香,轉中火放豆芽.黑胡椒及鹽炒勻
約1分鐘2.辣醬西洋芹步驟~西洋芹洗淨切段.蒜頭切片備用
,熱油鍋放蒜片爆香;轉中火放西洋芹及辣椒醬快炒約30秒
起鍋3.雙色黃瓜丁做法~小黃瓜.紅蘿蔔切丁,熱油鍋後轉
中火放入黃瓜丁及蘿蔔丁快炒30秒,再放入沙茶醬拌勻約
1分鐘即可起鍋
心得:燃起對做菜的熱情,讓另一伴感受到愛心;除了要兼
顧配色,美味度更是重要!當然大男生用心下廚的廚藝才
是重點 [:D]

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