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篇名: 六道DIY美食 讓你告别黑眼圈
作者: 海~紫色天境~浪 日期: 2012.07.24  天氣:  心情:
通宵達旦看碟、徹夜不眠加班……第二天一早,兩只熊貓眼就成了"鑑證實錄"的鐵證。就算抹上厚厚的粉底,還是欲蓋彌彰,令人苦不堪言。推薦六道菜,教你吃掉黑眼圈。

黑眼圈是由於經常熬夜,情緒不穩定,眼部疲勞、衰老,静脈血管血流速度過於緩慢,眼部皮膚紅血球細胞供氧不足,静脈血管中二氧化碳及代謝廢物積累過多而形成慢性缺氧,血液較暗並形成滯流以及造成眼部色素沉著。許多美眉用了各種昂貴的眼霜想去掉黑眼圈,卻一直不見效果。其實你可以嚐試食療的方法,由内而外的調理氣血,從而消除黑眼圈。


一、蘋果生魚湯

材料:
蘋果3粒(約500克),生魚1條(約150克),生薑2片,紅棗10顆,鹽少許。

作法:
生魚去鱗、去鰓,用清水沖淨魚身、抹乾。用薑落油鍋煎至魚身成微黄色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;生薑去皮切片,紅棗去核。瓦煲内加入適量清水,用猛火煲滾。然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味,即可飲用。每日兩次,早晚飲用。

功效:
預防黑眼圈的出現,防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。


二、枸杞豬肝湯

材料:
枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。

作法:
清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分别用清水洗乾淨。猪肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味即可。早晚各一次。

功效:
補虛益精,清熱去風,益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。


三、巧喝果汁改善黑眼圈

1.將適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊(段),加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊,用果汁機打碎,製成營養豐富的果蔬汁。

2.將香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎,營養豐富且能補充身體所需的很多能量。

3.兩個獼猴桃(奇異果)、四個柳橙、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C,可補充體能而且美容。

4.三個柚子剥皮後榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上兩匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。

5.一根新鮮黄瓜、1/2升豆漿、三片薄荷,一同打碎攪拌後製成清涼的黄瓜汁,消暑又解乏。


四、洋蔘豬血豆芽湯

材料:
西洋蔘15克,新鮮豬血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦豬肉200克,生薑2片,鹽少許。

作法:
將所有材料用清水洗乾淨。西洋蔘和瘦豬肉切成片狀,生薑去皮切片。瓦煲内放入適量清水,用猛火煲至水滾。然後放入全部材料,改用慢火繼續煲一小時左右,加入鹽調味,即可食用,一日一次。

功效:
可養神、補血,清除黑眼圈。

此外,全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質,也含有豐富的維生素B1,經常食用能消除黑眼圈,有助於保持精力充沛,皮膚细嫩光滑,眼睛明亮健康。


五、當歸雞湯粥

材料:
當歸10克,川芎3克,黄芪5克,紅花2克,雞湯1000克,白米100克。

作法:
先將前三味用米酒洗後,切成薄片裝入滷料小布袋,加入雞湯和清水,煎出藥汁。去布袋後加入白米,用旺火燒開,再轉用文火熬煮成粥。日服1劑,分數次食用。

功效:
可消除血虛所致的黑眼圈兒。


六、清炒時蔬

原料:
白菜約四分之三顆或者菜心一顆,雞蛋三個,胡蘿蔔約三分之一根,香菇5~6個,豆芽1兩左右。

作法:
白菜,胡蘿蔔,香菇洗淨切成絲,豆芽洗淨備用;鍋内倒油加熱,先放葱末,後放入除雞蛋外的蔬菜快炒,再加入調味料略炒,乘到盤里備用,雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅,分割成適當大小,加菜卷成長型,乘到盤里即可。

功效:
白菜中含有豐富維生素C,胡蘿蔔素以及礦物質中的鉀等元素,加上胡蘿蔔中的維生素A等,都能够維持肌膚組織的正常機能,保證正常視覺,長期使用可防治乾眼症,改善黑眼圈等症狀。
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