餃子-Norman│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,818 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1814494

Norman 的日記本

快速選單

火鍋吃到飽《前一篇

後一篇》釘子湯

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 餃子
作者: Norman	日期: 2010.12.31　　天氣: 　心情:

冰天雪地的買了包冷凍水餃.
從小母親下餃子就教我"三點水",也就是滾水下餃子,等水再滾,滾到水面起泡要撲出來了,點第一次水,重覆三次餃子就熟了.
按標準程序,滾水下餃子,旁置一碗冷水待用.水漸漸又滾了,但問题是那水只在鍋裡滾,並不起泡往外撲.這可和我當初學的不太一樣,煮了莫有廿多分鐘還不往外撲,又過了十來分鐘,餃子皮肉開始剝離,看起來倒像鍋丸子麵擱(?)瘩.
我想該熟了,稀里胡督撈了一海碗,加點辣椒油,倒也挺暖身的.至於味道,還不錯,多虧我想像力還不错.哈!

標籤:

瀏覽次數:285 人氣指數:1325 累積鼓勵:52

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉