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篇名: 怎樣處理廚房裏發生的油鍋起火
作者: masa 日期: 2009.01.19  天氣:  心情:
在消防訓練學校,他們展示一個正在起火燃燒的深廣油鍋,輔導員會穿上防火衣服,
使用一個8盎司杯子在十英尺外對油鍋潑水,其結果震撼了所有的學員。

水比油重,潑水至油鍋,水會沉入已非常熱的鍋底,瞬間變成蒸汽,將滾燙的油衝出鍋外。
在開放空間,這可以造成類似核爆的一個十公尺高的火球。在廚房的狹窄空間裡,
火球會擊中天花板,充塞整個屋子。

並且,不要投擲糖或麵粉在油引發的火中。一杯糖或麵粉,等於二根炸藥的威力。

步驟:

1、注意自己是否穿著不易燃衣物

2、關掉火源

3、浸濕一張抹布蓋上起火的鍋子

注意:千萬不要移動鍋子,耐心等待鍋子直到完成冷卻
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