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篇名: 洛神花蜜餞
作者: 蘋果大丸子	日期: 2010.10.10　　天氣: 　心情:

現在是洛神花的季節
所以昨天嬸審叫我去採洛神花
採了滿滿的一桶準備做洛神花蜜餞
首先要將洛神花中間的仔去掉
然後浸泡在鹽水中一個晚上(去澀味)
今天就可以取出陰乾水份
然後依個人口味加入糖(可以加紅糖,冰糖,砂糖其口感都不同我比較喜歡紅糖的口感),
用手抓一抓後就可以裝瓶了
保存方法一定要放在冰箱(沒有加防腐劑)
自已做好吃又放心
所以喜歡的人可以自已嘗試看看
做法又不難
大家加油了

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