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陳俊升 竹本 恨恨
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篇名:
一個人無聊 做個 酥炸紫蘇玉
作者:
陳俊升 竹本 恨恨
日期: 2013.03.30 天氣:
心情:
材料:
馬鈴薯(4棵)*素雞塊 (1/2碗)*海苔片斷4張)
調味料:
鹽 (適量) 地瓜粉 (適量) 胡椒鹽 (少許)
作法步驟:
1*馬鈴薯洗淨去皮*切小塊 : 放入蒸鍋中*蒸熟後離鍋*
2*先將馬鈴薯摀成泥*備有*
3*素雞塊 放入調理機打成碎末*
4*將馬鈴薯泥與素雞塊末和鹽*地瓜粉混合並攪拌均勻*
5*途在海苔片上約0.5公分厚度之後*再覆蓋一張海苔片*置於盤中放入蒸鍋蒸約5分鐘*
6*放入熱油鍋中炸至黃金色撈出濾油*擺入盤中*灑上胡椒鹽*即可食用*
標籤:
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