2010/02/11的日記-Fairy/小紫│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/02/11的日記
作者: Fairy/小紫	日期: 2010.02.11　　天氣: 　心情:

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穀物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質，尤其抑制鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，趙強建議：牛奶不能跟五穀飯一起吃，否則吸收不了鈣質。
紅肉所含的血基質鐵，可不受植酸影響，但是老人家多半不敢吃紅肉，很可惜！趙強提醒，女性如有貧血，又喜歡吃雜糧，一天的肉類來源有一半必須是紅肉。

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