餐餐當老外不忌口，當心腸道健康出問題，連帶身體跟著發福。

其實只要保持良好的習慣，慎選有品質的商家，外食族也能吃得健康，

幫助自己維持苗條身材。

1. 三餐正常，少吃不會比較瘦

早、午、晚餐都要正常吃，若餓了才吃很容易造成血糖不穩定，或是某餐吃下過多的份量，

造成脂肪難以分解，更容易累積在身體上。建議三餐仍須包含五穀根莖類的主食、

蔬菜和奶蛋魚肉豆類，晚餐時則可減少澱粉的量。

2. 減少選擇油炸食物

油炸食物像是炸雞、薯條雖然好吃，但其熱量高眾所皆知，且外食用油難以掌控，

如果是反覆多次利用的回鍋油，吃多反而容易致癌，建議油炸食物能免則免。

平常購買外食也可以蒸、煮、滷，代替油炸物。

3. 多色蔬菜營養豐富

蔬菜中富含天然的植物營養素，每種顏色的蔬菜例如紫紅色的紫菜、白色的高麗菜、

黃綠色的青江菜等，都有擁有許多抗氧化物與纖維質，能幫助身體代謝，促進腸道健康，

且只要勿放過多佐料，熱量也不高。

4. 開水取代飲料

外食餐廳常有免費的茶飲，或是外帶便當也會附送含糖飲料，讓你吃完主餐又增加了熱量攝取，

建議可以自備水壺裝水取代飲料；若不喜歡喝水，則最好以無糖茶飲取代。

5. 包裝食品認明卡路里

若是在超商選擇商品，先不要被五花八門、令人眼花撩亂的包裝欺騙了，最重要的是認清

每個食品的卡路里，仔細比較。例如同樣的飯糰，可能包豬肉、或包鮪魚熱量大不同，

少吃50大卡可以讓你少運動10分鐘。

6. 不讓零食出現在辦公桌上

零食擺在桌上，絕對是導致肥胖的萬惡淵藪。但許多人工作壓力大，想舒壓只好靠餅乾類零食，

建議可選擇蒟蒻、原味海苔或是水果等充當零食，不僅熱量較低，吃起來也較無負擔。

7. 避免烘焙食品

麵包、蛋糕、吐司、蔥捲等烘焙食品，高油、高糖、高脂肪，不僅營養不足還容易使人血糖升高，

昏昏欲睡，影響上班上課的心情，建議還是以全穀根莖類取代精緻烘焙類為主食。