今天玩獨木舟，之前沒玩過，初體驗，班長嘎哇啾，副班長我就跟。

班長他的公司﹝舟遊天下〕和〔台灣外展教育基金會〕策略聯盟，在營運據點之一龍門露營區舉行揭牌儀式（之後陸續還會增設宜蘭等點），我被邀請「湊熱鬧」，於是準備了自己做的布朗尼想交差了事，至於獨木舟體驗，能「躲」就「躲」吧，旱鴨子一隻的我，哪敢下水？更何況，獨木舟「肯定」很不安全捏（班長在他公司的Showroom播放過激流獨木舟／極限獨木舟／衝浪獨木舟那些個看起來像玩命的恐怖影片「嚇」過我）！

班長為了怕「美女」我曬成木炭（福隆火車站步行到獨木舟體驗區大概要二三十分鐘，日頭洽壓壓），特別開車過來載我去「洗碗」（我錯過他們的音樂春宴，班長說罰我洗碗以儆效尤）。到了現場，天呀，出乎意料，如此美麗。我太雀躍，所以當班長問我今天要下水嗎？我沒絲毫抗拒，立刻點頭。

於是就被帶去岸邊，班長只撂下一句「妳很安全！」，好，我信你，萬一怎樣，不會，不會萬一怎樣！

果然很安全。

我在獨木舟上，隨波逐流，一直笑一直笑，笑以前的膽小，我連兒童樂園的摩天輪都不敢搭。

望向海口的那一邊，天色淨藍，雲飄著，就這樣沒有意志地飄著，依著風。

我似乎又覺知了點什麼，關於「信」，信是力量的來源，信是無懼的基礎，你若信了一個人，那就go，沒甚麼「但是...」、「可是...」、「我擔心...」，這些巴拉巴拉的屁話。

屁話全是因為不信。

我記得老原的某個帳號（這位阿計分身一堆）有篇日記把信和愛畫等號，當時我覺得枉費她一世英名，怎麼會寫出如此「混淆視聽」的東東呢？

愛關信屁事呀？信關愛屁事呀？

原來是我自己ㄎㄚˇㄔㄣㄍㄡˊㄊㄡˊ（屁股糊土，我阿嬤醬罵我）不通不通，沒錯，愛就是信，信就是愛。

我信嘎咕咪會賺錢養我，你們看，我多愛她！哈！

以前沒信過任何一個男人會賺錢養我，你們看，怪不得我今天單身玩獨木舟，哈哈哈！

篇名: 俊帥到處給我堵到 作者: 85度C熟女 日期: 2009.07.23　　天氣: 　心情:

熟女下午才剛寫了一篇愛寓果真有俊帥出沒的「感恩」日記，晚上就趕緊來通報另一個俊帥出沒的地點。 在哪兒呢？ 先請眾家姐姐妹妹們到水色的日記簿裡找線索，她推薦了一門課程，我上個禮拜去報了名，今天開始上課。 好像沒有任何一個愛寓姐妹參加，所以，俊帥同學就只被好學兼好色的熟女一個人「堵」到。 俊帥同學在三分鐘的自我介紹中，把俊帥表露無遺，怎說呢？他是獨木舟公司的總經理，是普洛級的水上玩家，他的某一句話深深觸動了我，我覺得他愛河川、愛湖泊、愛海洋，而且此情永生不渝。 深情款款的男人最俊最帥，絕對是「珍品」（換種稱呼，叫珍禽，瀕臨絕種的動物啦）！ 所有同學自我介紹結束後，老師詢問大家的意見，是不是請他擔任班長呢？ 我馬上附議，有美女的班（哈哈！又來了，熟女又在嘎嘰啵未糙磋），班長理應由俊帥出任才對。 老師怎麼沒再多指定一個副班長呢？我以前沒當班長時，至少都嘛有當副班長，班長跟副班長，一定要搞曖昧有昧有？你們說對不對？ 嘿嘿！不用老師指定，俊帥班長下課後跑來找我，「姜小姐，我常出國，是不是能請妳也協助一下班上的事呢！感覺妳熱情又熱心呢！」 「熱到家」美女我當然是要給他欣然同意出任副班長的啦（不過忘了矜持假仙一下，馬上就留了聯絡方式給俊帥班長），所謂近水樓台先得月，在二十幾個同學裡，要尋覓志同道合的夥伴成為小組，一起拍出有趣味有情味有觀點有主張的紀錄片，首先，人要對，人對了，架構才會對，作品才會好。 哇哇！好的開始是成功的一半，美女待會兒躺上床口批後，保證是夢裡也會笑，而且不必數羊。 美女數羊數了快一個月，累鼠了，還是愛寓外俊帥比較有「安眠」的效果。

篇名: 有帥哥題材 作者: 85度C熟女 日期: 2009.08.22　　天氣: 　心情:

圖：班長拍的阿吉師。我有個好奇，不知道，帥哥對其他帥哥，會不會有較勁競爭的心理，還是，會惺惺相惜？ 呵！熟女回來囉！ 這兩個禮拜我忙到七竅生煙，還差點七孔流血。吼！清閒久了，螺絲鬆了（換個正面說法是心情鬆了），一下子絞緊，回復兩年前的生活節奏，突然找不出空檔寫日記。 不過，熟女是忍耐不住有題材卻不寫出來的啦，尤其題材又是兩位超級帥哥時。 熟女在士林社大上課，阿修老師給的家庭作業狠多，全班二三十個同學分成五組，每組都得拍攝一支作品才能「畢業」（被死當就碗蛋囉）。美女副班長我和帥哥班長他，關係的發展簡直是「如火如荼」，快要沸騰了。因為，班長和副班長的「約會」，竟然安排在「深夜」。我們要拍攝料理達人阿吉師的紀錄片，阿吉師每天的工作流程是從凌晨四點開始。四點？？？？？？？班長真是威猛無比呀，他今天已經先去中盤魚市探勘，獵取了很多精采畫面，周日，班長還要再出動一次，陪同副班長進行訪談，陪同Leo大哥進行攝影。 班長前兩周出現在商業周刊alive優生活專題，當期主題是男人上菜。之前熟女簡單介紹過班長，他是獨木舟公司的總經得理，有個man極了的外型。上禮拜我們到阿吉師的日本料理店用餐，比鄰而站（光顧阿吉師的店得站著吃，就算你是總統也一樣），嘿！還靠得很近喔。哇！班長的手臂黝黑，側邊毛茸茸。副班長不知多久沒看過有「毛」的雄性動物了，一時「意亂情迷」，沙西米吃到嘴裡卻食不知味（若說難以下嚥會被阿吉師K扁）。哈！ 一場盛宴下來，副班長對班長有了更深的認識和更多的崇拜。 和阿吉師搏感情的任務結束後，小組解散，我進了捷運站，卻意外接到班長的來電。班長問我要不要一起去【二四八農學市集】走走逛逛。呀！【二四八農學市集】是我的偶像白米「詐」彈客楊儒門發起的小農自主運動，我一直只有「想」去，但從未真正去過。班長好意邀請，還兼當「運輸長」（班長是交大運輸管理系畢業的高材生喔），副班長當然樂於當個跟班尾隨在後。 在農學市集，我果然碰到了熟人，他是師大路一家特色咖啡館的外場服務員，很賣力很熱情工作的男孩。副班長和班長買了相同的東西－－客家筍絲、在欉紅果醬、後山sun dried鳳梨乾，和不同的東西－－芭蕉、梅乾菜、芝麻醬。因為是分開結帳，店家嚇一跳，「你們不是一起的嗎？對不起，誤會了。」，班長逗趣回答，「沒關係，請繼續誤會下去。」 覺得這fu好，女人呀，到了熟女的年紀，有了熟女的閱歷，實在不容易仰慕男人。但是，女人有男人可仰慕，才會快樂，才不會動輒生出那種「男人皆爛我獨優」的悲情！ 熟女一天有兩男（阿吉師&班長）可仰慕，工作的勞累算蝦米？ 我來節錄一點商業周刊的報導內容，好讓無緣親睹超級帥哥廬山真面目的愛寓姐妹們，在網路上也能「鼻香」！ 跟妳們說，人間處處有帥哥，可別只窩在愛寓這裡找。多去上課，多去當義工，多去絡絡搜，肯定會有「漁穫」的啦，嘻！ 無數次實驗Ｘ無量成就感 一夜魚味　滿足脾胃 撰文者：盧怡安 炭爐上剖半的魚，油脂開始冒出，滋滋作響。幾縷煙，帶著濃濃海潮香竄出。緊縮的表面烤出一層誘人的焦褐色，魚皮發亮。筷子終於忍不住一把戳下去，內層仍白嫩噴汁，嚐一口，嗯，鹹香的口味中，有濃縮的鮮味，彷彿渾身浸過魚肝醬去烤那般濃郁。 這不是一般的烤魚，這是烤一夜干。重點是：從頭到尾，都是獨木舟休閒協會理事長、舟遊天下公司負責人孫兆鴻一手玩出來的。 孫兆鴻愛吃，也愛動手做；新奇的口味、做法，最容易吸引他嘗試了。小時候親戚騙他說，醬油做成冰棒很好吃唷，他真的去冰了幾根醬油冰棒，但味道……，可想而知。父親是船長，孫兆鴻從小最懂、最愛的就是魚。一般烤魚、煎魚、蒸魚技法都已難不倒他。他最強的，是在濕熱的台灣，挑戰日本寒冬室外才有辦法做到的「一夜干」（魚醃後風乾一晚），所有環境道具材料，都靠自己克難發明、拼湊，但那味道，保證道地絕妙。 孫兆鴻一向相信，沒有什麼比新鮮的魚更好吃的了。但有回到日本料理店，看到中央大烤台上掛了剖開的魚干，請人料理來嘗了後，發現這魚肉內層並不乾，但風味集中，整體的豐富美味加乘，是新鮮魚所不及。回家便躍躍欲試。 首先要克服的難題是如何醃這魚，才能避免腐壞又能引出美味。嘗試幾種鹽水濃度，用掉不知道幾斤的「肉鯽仔」實驗，孫兆鴻才算出九％是最剛好的，醃個10到15分鐘即非常入味。 幫他剖魚的魚販都笑他，肉鯽仔這麼小還要剖，到底是要幹嘛？他為了研究魚形與剖法，甚至還請他們嘗試從不同部位剖開的背切式或腹切式，搞得大家既好氣又好奇。實驗推及其他魚，證明像赤鯮這類背部又拱又圓的魚，萬一背切，打開曬時曬不平，烤時就會烤不均勻，不好吃。這類細節都靠他一次一次實驗獲得經驗。

篇名: 老渾球 作者: 85度C熟女 日期: 2009.08.25　　天氣: 　心情:

圖：班長弟弟孫德鴻的建築設計作品－－位在八里的十三行博物館。 十三行博物館曾獲91年度「台灣建築獎」首獎。其素材以檢樸拙的混凝土為主，造型則以歪斜的八角形塔，可從戶外拾級而上至屋頂觀海的大型階段及仿船艙式建築等，營造相當奇特而有創意的建築形態。理念來自「考古發掘與先民乘船渡海來台的意念，弧狀的鋼構建築象微海洋，斜緩的屋頂則是海中凸起的鯨背，清水混凝土的兩道高牆象徵山、斜倒的八角塔則代表著綿長的歷史時間軸。」另外，「從入口一段緩緩往下的斜坡，全館陷入地下1.5公尺，象徵走入考古學家發掘的地下寶庫。」 我早跟大家介紹過，班長除了「班長」的身分外，還多了一個「家長」的身分。 換個牡羊姐姐的說法，班長是另個女人枕邊的老渾球。 哈哈！這篇日記如果給班長看到，那副班長我會覺得挺糗的，因為我之前的日記，以「超級大帥哥」定位他，超級大帥哥是他在我眼裡的形象，可換成在他太太的眼裡，說不定，他不只是個老渾球，還是個超級大渾球。 不做臆測，人家家的「家長」可不可愛關我啥事？我只仰慕班長的「外在」表現而已。 比如，他見識淵博。 比如，他談吐不俗。 比如，他冒險卻不涉險。 我去他的公司坐坐喝咖啡，他挑了一張CD播放，嚇嚇，這可不得了，因為我寫過一篇以巴森朵夫鋼琴比喻極品男人的日記，配樂用的正是那張CD【蓋希文選輯】其中的選曲。巧不巧？巧！神不神？神！ 他是古典樂迷吧，我也「曾經」是古典樂迷。 他說他不會煮咖啡，沒問題，就由我代勞囉。我的塞風壺和他的塞風壺是同個牌子，世上最好品質的塞風壺就是那個牌子，他的是三人壺，我的是二人壺，他的是標準款，我的是設計款（玻璃壺口燒成了波浪狀，白瓷握把上有著玫瑰花圖案）。我的舊日記也讓我的塞風壺亮過相，跟班長同星座的牡羊男男友送給我的生日禮物。 感覺上，可能有十年沒碰過塞風壺了，可一操作起來，還是順手得很，彷彿昨天還用著似地。 如果你真用過心，也花了時間，熟悉某樣人事物，那麼，刻痕就留下了。外在刻痕也許會隨著歲月的遞嬗而漸漸模糊難辨，可是，情感上和記憶上的刻痕卻是久久長長，深入肌理。 難以湮滅呀。 我曾經很努力地用盡辦法想要湮滅刻痕，可是，我寂滅得了情感和記憶嗎？ 後來鬆了意識，隨便它濃就濃、淡就淡，黑就黑、白就白，來就來、去就去，便自然轉化了情感和記憶裡的雜質，只淘洗出光燦的金沙。 單單記得牡羊男男友送給我的禮物，至於其它點點點他說過的渾球話或做過的渾球事，一律放水流。 順便再介紹班長的弟弟孫大砲（他膽敢嗆大學閥漢寶德），原來，一山還有一山高（呃呃！這篇日記真的萬萬不能被班長看到），班長的弟弟可能還更帥（我臆測的），因為，他的建築設計作品──十三行博物館，在台灣人文史上，是標竿，是創舉，是異類。 我仰慕班長，但崇拜異類──班長的弟弟，下次跟班長旁敲側擊一下，異類有沒有「家長」的身分？找個專屬自家的老渾球來作伴，逗逗嘴親親嘴，似乎是幸福事一樁，嘿嘿！ 後記： 爵士鋼琴家Dave Grusin演奏美國作曲家Gershwin作品

篇名: 酩酊大醉 作者: 85度C熟女 日期: 2009.09.06　　天氣: 　心情:

前天副班長我連同班長他一塊兒殺去阿吉師的「小窩」，名滿中外的阿吉師竟然邀我們幾隻也非大老闆也非媒體人的無名小卒一塊兒在他家用餐。為他拍紀錄片真是一個好藉口，我們的口，嚐到了阿吉師的情和阿吉師的味。 你只要有錢，阿吉師的味不難嚐到，最多是排個隊加上被罰站而已（阿吉師的料理店沒椅子，你必須站著吃八百元起跳的「大餐」）。可是，能讓他主動邀約，進到他家，痛快與他喝上一杯，還真不是件易事呢！ 副班長和班長的際遇一定羨煞人，我們是努力加上好運，努力寫拍攝企劃書，三番兩次往訪阿吉師，表現了十足誠意。在社大當好學生的副班長和班長有個共識，作業只拿70分不如連課都不要上，既然頭洗了，少說要剃個型男頭才能出來見人嘛。 一場歡宴下來，我喝到酩酊大醉。 天呀！真失態！雖然滿桌帥哥環繞（幫阿吉師料理店題字的一位大企業夏啾桑也在場），讓我「情不自禁」多喝了幾杯，可我不知道，我的酒量已從千杯不醉「神速」退步到三杯就醉。阿吉師要我們「道銷」他的藏酒，我挺樂意幫忙，但好像幫了倒忙。我是去進行紀錄片訪談工作的，結果我只開口喝酒，全沒開口發問，然後就昏昏去，不醒人事。 意外，純屬意外。 酒醒，聽說我有哭，還吐，怎麼這麼離譜啦？吼，我真不好意思到想找個地洞鑽進去。 可帥哥們都當我是小妹，沒人讓我有絲毫難堪，他們都「假裝」沒這回事發生。「走，去唱歌！聽說妳唱歌很好聽喲。」夏啾桑聽誰說的呀？他們哪有人聽過我唱歌？ 頭痛欲裂的我，陪他們續攤去，跟多聲道（中英日台）的夏啾桑對唱一曲【戲鳳】後，我也一併忘記剛剛的糗事。 在場幾位男性為什麼能成功？各自有今日的局面？我覺得，是他們的體貼和風度勝人，他們闖蕩商場，行走人生，一直保持著對人的關懷和真情相待。 嘎咕咪跟我說，她在阿吉師的料理店，好幾次想哭。我問她為什麼？「那小山一般的鮪魚塊和阿吉師切魚的表情呀。馬麻，妳不覺得會讓人感動到想哭嗎？」 是的，我的女兒和我，都不僅僅是被阿吉師的味感動，真正感動我們的，是阿吉師的情。 我會陸續為大家介紹阿吉師，網路上，你key上關鍵字【阿吉師】，檢索資料庫，光蕃薯藤搜尋引擎列出的中文網頁，就有一百三十八萬筆。 一百三十八萬筆！！！！！！！！！！！！！我要寫多少文章，花幾輩子寫，才可能累積這個量！ 我得睡了，今天是周末，我做了十道料理，上周末我做了十一道料理，給嘎咕咪、阿ㄇㄞˋ、祝子（阿ㄇㄞˋ的報社同事）和我自己帶便當。嘎咕咪吃媽媽me呀我的便當，結果感動的是我。呵呵！ 猜想阿吉師也是一樣的，顧客的滿意，是讓他最開心的回饋吧。他告訴我，有一位在東南亞經商的主顧客，每次回台一定要到他的店大快朵頤一番，「我的最後一餐，非得是阿吉師的料理不可！」 顧客是阿吉師的知己，你們是我的知己，人生何處不知己！ 來跟熟女「濕一咧濕一咧」，外好汝甘知！