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篇名: 皺紋與骨頭密度關係
作者: 執誠客	日期: 2011.06.08　　天氣: 　心情:

美國耶魯大學醫學院研究人員邀請114位40歲到50歲更年期女性參與實驗，並觀察其臉上與頸部皺紋數量與深度，同時利用儀器檢測額頭與臉頰肌肉緊實度，最後以X光分析檢查其骨頭密度，結果發現：皺紋最多女性，其骨頭密度較低，另外，臉部與額頭皮膚越緊實，骨頭密度則較高。
研究人員帕爾表示：「骨頭與肌膚都和膠原蛋白有關，年紀越大，膠原蛋白變化後，容易導致皮膚產生變化或出現骨頭疏鬆，」不過她也表示，皮膚皺紋與骨頭密度之間的關係，仍需要更多的實驗進一步加以確認。
感想：
這是很特別的研究報告，自己平常也可以注意四周親友或是同事們，是否皺紋與骨頭密度有對應關係？

塑毒風暴愈演愈烈，不少含塑化劑食品已被民眾吃下肚，台大食品科技研究所教授沈立言呼籲，民眾不妨多吃新鮮蔬果，及食用能強化肝臟解毒代謝功能的食物，如大蒜、薑黃、薑、蜆、紅棗、洛神花和菇菌類等，並配合均衡飲食，可提升肝臟解毒代謝能力，即能減緩塑化劑對人體的危害。
此外，媒體報導可以多吃一點抗氧化的蔬果，像是時令的奇異果、芒果、胡蘿蔔、花椰菜等等，富含維他命、胡蘿蔔素和花青素，還有西瓜、蕃茄富含維他命C，以上都可以幫助代謝掉體內的塑化劑。
感想：
●塑化劑的毒害確實讓國人發生很大的隱時恐懼，希望對毒害的製造者能夠施以嚴厲的制裁，徹底消除，以絕後患。若是輕罰了事，將來還會有人為了賺錢重施故技。
●逆向思考，此次塑化劑問題希望可以改變國人的飲食習慣（我感覺已經在發生中），由其是年輕人，讓大家回歸「天然物資是最佳飲食」的觀念。

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