菠菜！忌直接烹調-張甜心（荷花）│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,540,141 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1969785

張甜心（荷花）的日記本

快速選單

★今早發燒焦點：【大藥廠不願說《前一篇

後一篇》 ★今夜熱門頭條：【空腹吃水果

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 菠菜！忌直接烹調
作者: 張甜心（荷花）	日期: 2012.03.31　　天氣: 　心情:

起床健康分享～•‿•～早安安❤

菠菜！忌直接烹調
★今早發燒焦點：【菠菜！忌直接烹調】

菠菜富含維生素C和礦物質類營養成分，但又因內含有較多的萆酸，口感苦澀。菠菜中所含的草酸為有機酸。它能夠與人體中的鈣直接作用，形成草酸鈣沉澱，影響了人體對鈣的吸收。如果生吃，會引發急性腎衰竭。

菠菜中所含的草酸為有機酸，如果生吃，會引發急性腎衰竭。另外，草酸會阻礙鈣質吸收，引發低血鈣症，嚴重時會危及腎肝功能。因此不能在做湯時將菠菜洗淨切後直接撒在湯中食用，更不可對其進行直接烹調食用。

烹調的方法是將菠菜洗淨切後，放人沸水鍋內燙少許時間，立即撈人涼水中降溫，此焯水過程可去掉菠菜中80%以上的草酸。只有進行如此操作後才可再進行烹調食用，表現在口感上是不再有澀味。✬✬祝您春風滿面精神好✬我們來打氣✬打成一家人～歡迎分享

(♧◑ω◑)☞飯後五件事最傷你的身體☜(◐ω◐♧)
★馬上吃水果，影響消化功能。
★喝濃茶，影響蛋白質和鐵的吸收。
★馬上飲水，容易引發胃腸道疾病。
★吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強。
★飯後開車，胃腸需要血液造成大腦器官暫時缺血。
❤夜安～✪覺得不錯就分享出去吧～謝謝您

標籤:

瀏覽次數:51 人氣指數:511 累積鼓勵:23

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：