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篇名:
2005/07/22的日記
作者:
CAFE No.7
日期: 2005.07.22 天氣:
心情:
中午又吃那家日本料理,今天終於鼓起勇氣,就叫條烤秋刀和魯肉飯。算起來這和平常吃的便當一樣的價錢,雖然我到現在還搞不懂日本料理店為什麼會有魯肉飯、豬腳飯、炒飯、炒麵等不大應該在menu上的菜餚。
飯來了,嗯,魯肉飯就是一般賣的那種魯肉飯,我還是最喜歡吃金仙魚丸的魯肉飯。那條秋刀,嗯,背部烤的有點過頭,肉乾乾的。其他都還不錯。魚刺太軟了,害我很難從肉裡面挑出骨頭來,是不是這條秋刀骨質疏鬆啊?:P
正在吃,DY看到我沒拿附上的胡椒鹽,就好心的提醒我沒加胡椒鹽很難吃。嘻,我覺得擠上檸檬汁就很好吃了,平平淡淡有平平淡淡的滋味,我何必要用椒鹽去鍍金。清淡的檸檬剛好能襯托出優秀的秋刀的滋味,我又何必在意那些椒鹽扮抹出來的味道,我自己心理有數就好了,反正香料最早的使用是為了掩飾不新鮮的食材,他想要用椒鹽來把鮮味搶掉也由他,反正當初的研發時的酸甜苦辣都在我肚子裡。
今天這條秋刀真不錯。:)
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