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篇名: 2005/12/04的日記
作者: judy	日期: 2005.12.04　　天氣: 　心情:

英國研究：這五種蔬果　有助增強記憶力！

【東森新聞報記者管淑平／編譯】

多吃蔬菜水果有益健康，現在科學家又找出另一個好處：增強你的記憶力！特別是花椰菜。

英國倫敦國王學院一份研究提出五種能增強記憶力的蔬果，包括花椰菜，馬鈴薯，柳丁，蘋果和白蘿蔔，這五種蔬果中都含有與治療阿茲海默症藥物同樣作用的物質。

阿茲海默症是最普遍的老人癡呆症，會造成大腦思考、記憶和語言能力受損，嚴重影響患者的日常生活能力，而治療這種疾病的藥物，大多數都是作為乙醯膽鹼酯脢(acetylcholinesterase) 抑制劑，這種酵素會阻斷神經傳導物質乙醯膽鹼。

喝水最佳機早上7-9點下午2-5點:D:D

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