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篇名: 下廚
作者: 布木布泰	日期: 2010.11.09　　天氣: 　心情:

美食人人愛

其實下廚並不難

可以從煎蛋學起, 荷包蛋/太陽蛋(煎一面, 一面半生), 你要炒蛋也行

也可以從煮水餃開始, 秘訣是水滾再放水餃; 待水再次滾時, 加半碗水, 待水再滾且水餃浮起來時, 馬上撈起
先準備一個大盤子, 不要一顆疊一顆即可, 若要疊, 灑點香油才不會黏在一起^ ^

今晚的菜單如下:

腰果蝦仁

蒸鱈魚

蛤蜊絲瓜

炒豆苗

紅燒獅子頭

羅宋湯

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