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篇名: 天涼囉^^
作者: Allbee	日期: 2011.10.18　　天氣: 　心情:

天氣有點涼啦~可以開始來吃ㄧ點比較補的食物啦 [:)]
艾比平時的飲食就偏愛有點補又不會太補
這週末要來做個麻油雞飯
在此分享一下艾比的麻油雞飯食譜
食材:
圓糯米1杯白米2杯
去骨雞腿肉2隻
黑麻油半碗醬油1T 米酒4~5杯
老薑數片(依個人口感)
作法:
1.糯米+米洗淨後用米酒先泡半小時
2.用麻油爆香薑片後加入雞腿肉拌炒
3.加入浸泡後的米ㄦ們拌炒(連浸泡的米酒也要一起加入)
要炒到每科米都友沾附到麻油為止喔
4.加入醬油拌炒後加入3杯米酒
5.放入大同電鍋煮飯啦(外鍋加1.5杯水)

以上~跟大家分享[:)]

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