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篇名: 逢甲夜市遊記3
作者: 布丁 日期: 2006.07.02  天氣:  心情:

然後在夾娃娃的對面..有一攤賣印度拉茶的....
相信去過墾丁的各位應該對這個東西有印象....
其實做路邊攤,能把自己的店找出特色,就是搞一些比較花俏的方式...
像拉茶也是將茶與空氣的混合時間延長,讓茶的味道更加香濃....
跟土耳其冰淇淋的意思一樣....賣出一杯的速度會變的慢了許多....
但是醉翁之意不在酒....拉茶拉的很累...觀眾看的很爽....

跟我自己以前在掌總店時,總是會搞一些小花招來吸引顧客....
鍋貼..煎包..蒸餃,附近大家都是賣麵粉類的東西,總是要搞一些不一樣的噱頭出來...營業額當然也會跟著不一樣...^^
像甩煎刀..空拋煎刀啦...煎刀碰到鍋子時那個康康康的聲音....
或是叫賣聲..或是開始大放送..都是去吸引顧客購買慾望的來源....

最好是能簡單的一些多國語言啦....尤其是日本人,香港人都喜歡來買
我們的產品.....

做生意還是真的要靠手腕....
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