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篇名: 燉個~~牛肉麵
作者: o~ma	日期: 2011.12.01　　天氣: 　心情:

材料..
1.澳洲牛柳條1斤
2.菜頭一根蕃茄一顆
3.蔥一根薑片4-5片蒜頭6片五香粉少許
鹽一小匙淡醬油三大匙味霖1大匙

作法..
先將牛肉切段..川燙去血水將2.3.材料與調味料一起加入沙鍋內
將水蓋滿材料...開溫火加熱..待滾後..改小火慢熬燉....大約1小時後即可!!

挑食難伺候的小妞..
每碗的宵夜..成了我每天[必修]課程
今晚就來燉個~~牛肉麵

這次湯汁多了些..
為的是..可以變化多種吃法!!

加麵條~成了牛肉麵........
湯汁撈些許出來..加地瓜粉收汁~成了燴牛肉
盛碗熱騰騰白飯~~ 成了牛肉燴飯.........

非常滿意這次的牛肉湯..
湯汁加上一把蔥花..正適合冬天冷颼颼
牛肉不油不膩..吃了還想再吃..就是這麼恰恰好
孩子稱...還真是自戀媽!!! [:))]

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