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鎰牟
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篇名:
一生不得糖尿病
作者:
鎰牟
日期: 2012.01.16 天氣:
心情:
一生不得糖尿病
全世界得糖尿病的人越來越多,國際糖尿病協會去年2009年10月宣布,這一數字已經達到2.85億,到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番,成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在?美國《預防》雜志最近一篇文章指出,是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。其實,只要做到以下12點,你的一生就絕不會得糖尿病。
1.吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現,吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋,可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋,最好飯前吃點放醋的涼拌菜。患糖尿病的危險就會降低70%。
2.減輕5%的体重。哪怕你非常肥胖,而且不鍛煉,但只要体重減輕5%,患糖尿病的危險就會降低70%。
3.每天走路35分鐘。芬蘭研究發現,走路可讓体內胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時,每天35分鐘,可使糖尿病危險降低80%。
4.多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現,每天6杯咖啡,糖尿病危險降低29%—54%;每天4—5杯,降低約29%;但每天1—3杯則幾乎不起作用。
5.多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。有高纖維標誌的食物,能確保其中至少含有5克粗纖維,可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。
6.一周吃快餐不超過2次。美國研究發現,每周吃快餐2次以上,身体器官對胰島素的敏感性降低一倍。
7.火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸,糖尿病危險會增加43%,罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議,應少吃肉,多吃蔬菜。
8.肉桂有助降血糖。德國科學家發現,肉桂有助于降血脂,進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里,也可以和蜂蜜一起沖水喝。
9.做事前3次深呼吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議,做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸,以減小壓力。
10.睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人,糖尿病危險翻番;而睡眠超過8小時的人,糖尿病危險增加3倍。
11.不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議,即使獨居也應保持健康生活方式。
12.45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人,10年內最易發生糖尿病。專家建議,45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人,應多關注血糖。
龍鬚菜---降低血糖很神效
台中大里市大里里的一名林姓女士表示,她偶然發現了控制糖尿病的新方法,希望能讓大家知道,廣大造福糖尿病患者。
她本身是一位糖尿病患者,在今年的春季,無意中發現龍鬚菜可以降低血糖,且告知同樣患有糖尿病患者這個新發現,並一同嘗試,經十幾天的試吃以及驗血,發現成果驚人,以其中一位患者為例,本身已罹患糖尿達20多年之久,長期藥物控制並不理想,即使吃藥血糖也高達300多,但經4天的食用龍鬚菜後,驗血報告指出血糖僅剩175,真是神奇。
長久經常受糖尿病困擾的病患,不妨試試這個新方法,炒龍鬚菜來吃吃看,龍鬚菜不僅便宜也沒副作用,又對身體很健康。
龍鬚菜小檔案
產期:集中於4∼10月,其他月份較少。
產地:主要集中於花蓮縣花蓮市郊、吉安鄉、鳳林鎮。
食用方法:食用嫩梢煮食。
園藝性狀:為隼人瓜(佛手瓜)植株莖蔓之嫩梢約 15∼20公分之部份,夏季在冷涼地區生產者可食部分較長,一般每隔3天(夏季)∼10天(冬季)採收1次,採收後切除過長部份。
龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用,發現味美、可口,味道勝過果實,而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害,可以安心食用,而且含有非常豐富的葉綠素,纖維質也很高,多食用可助消化,有利身體健康。
龍鬚菜的莖葉富含維生素A、B1、B2、葉酸及鐵、鈣質,具有清熱、消腫,以及養顏美容的效果,尤其是龍鬚菜毋須使用農藥,是準媽媽們可以食用的綠色蔬菜,可補充葉酸和鐵質,有助於胎兒神經系統的發育,生產後,也適合食用。
龍鬚菜味甘寒、無毒,有清熱氣、利小便的功效,含有豐富的葉綠素與纖維質,可幫助消化。龍鬚菜熱量低,適合糖尿病患食用。
龍鬚菜性寒,胃寒瀉泄者不宜多吃,以胡麻油和老薑爆炒之後,可以降低龍鬚菜的寒性'
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