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篇名: 我們,浪費了多少的食物?
作者: wing 日期: 2011.11.08  天氣:  心情:



觀賞了以下4集簡短的影片
發現,自己能活在這兒、成長在這個時代,真的實在太幸福了
心中燃起了無限的感恩與省思

當全世界有很多人處在飢餓、飢荒之時,我在浪費?
當糧食失去美味鑑賞期時,我在丟棄?
當蔬果變形不美觀時,我還在挑剔?
當食物不經意的購買而導致過量時,我囤積了,直到過期、腐壞?


[十點全紀錄] 你在浪費食物嗎 1/4 Pts-2011-1027-2202
http://www.youtube.com/watch?v=-lKRbWBv-vM&feature=related

[十點全紀錄] 你在浪費食物嗎 2/4 Pts-2011-1027-2202
http://www.youtube.com/watch?v=UDKnAKbLbrM&feature=related

[十點全紀錄] 你在浪費食物嗎 3/4 Pts-2011-1027-2202
http://www.youtube.com/watch?v=lL9ougthIdU&feature=related

[十點全紀錄] 你在浪費食物嗎 4/4 Pts-2011-1027-2202
http://www.youtube.com/watch?v=kFTW0z9IXqw&feature=related
……………………..

擷取影片口述:

* 最佳賞味期限是食品工業本身自行制定,而不是由政府機構規定
過期,並不代表對健康會有害
這個日期是保證特色風味,但很多消費者以為跟健康有關

* 丟棄的食品越多,買的也更多

* 只要能餵飽人,食物就應該用在這個用途上

* 由於物資過剩,企業可以隨意訂定品質標準,企業對營養價值沒有興趣,只顧商業價值
規定產品的外觀條件,否則就退貨

* 都市的孩子可能不是很清楚大部分食物從哪裡來
讓孩子們與食物鏈產生連結

* 農民懂得心存感恩,他們對食物較慎重,殺它只是為了食用、求生存
因為他們知道食物來自生命體,所以會對生命體心存感謝
很不願殺了之後,糟蹋掉
因為這樣等於糟蹋生命本身,跟糟蹋別人生命沒兩樣
大家甚至不了解食物是來自生命體

* 每戶的廢棄物中,有百分之六到十二是食物
加上維持原包裝完好,有些只吃了部份,再加上百分之三到六的剩菜
很多家庭在食物還沒有變質之前,就被丟掉了,因為他們已經不需要這些食物了
如果還需要的話,他們就會再去補貨
一般人顯然沒注意到,他們到底白白糟蹋了多少錢

* 我們總是買太多,直到我們終於領悟
選擇實在太多了,我們有限的人生裝不下,然後我們就得再把東西丟掉

* 試著將食物放在你前面,而不是把食物藏在冰箱裡面,你根本不曉得裡面有什麼
根據這些觀察買東西

* 消費者為後果付出代價
不符合品質標準的水果,不是被退回,就是銷毀
(價格與需求上升,消費者得支付昂貴的價格,更高的價格,購買食物,惡性循環。。。。)

* 若要改變這套浪費的體制,我們只需要大家一致行動
包括意識到浪費的消費者、負責的批發商、零售商和生產者
並且透過政治途徑懲罰浪費,鼓勵大家再稍微節儉一點。

………………………

如何節約食物的浪費?
如何在浪費食物中,做有效益的資源再利用?
如何適當的將食物的保存時效延長?


願大家都能好好的思量”珍惜食物”。。。。。。這課題,背後所引申的,又是什麼




PS:非常感恩好友小米提供這麼深具意義的影片分享



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時間:2011-12-28 20:19
她, 39歲,桃園市,交通/運輸
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時間:2011-12-20 19:51
他, 63歲,高雄市,經商
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時間:2011-11-23 18:17
他, 59歲,台北市,其他
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時間:2011-11-23 16:17
他, 59歲,台北市,其他
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時間:2011-11-20 20:09
他, 92歲,台南市,其他
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時間:2011-11-19 21:19
他, 92歲,台南市,其他
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時間:2011-11-18 16:38
他, 51歲,高雄市,農漁牧
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時間:2011-11-17 20:09
他, 51歲,高雄市,農漁牧
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時間:2011-11-16 20:50
他, 51歲,高雄市,農漁牧
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時間:2011-11-16 12:24
他, 59歲,台中市,服務
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