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湖水
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篇名:
秋葵。
作者:
湖水
日期: 2014.09.08 天氣:
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原是不喜秋葵的
但是秋葵的樣子很美
味道跟牽絲的樣子
特有滋味
我深信人的味蕾可以被改變
接連好幾次買菜
都刻意買了秋葵
今天的這道最好入口
我想我應該能慢慢喜歡上他
玉米筍，切段，清水燙熟備用
大香菇切成六到八等份(蒂頭別扔，切薄片，一起煎)油煎，要有點焦焦的比較香
秋葵去頭尾，切成2-3等份，半油炸，使得表皮酥脆
把玉米筍，香菇，秋葵放在一起，灑上椒鹽粉跟辣椒
相當適合當下酒菜
因為玉米筍沒油，秋葵內部水感
吃起來並不油膩喔！
不可以挑食喔！這樣營養才會均衡。
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住戶回應
時間：2014-09-08 22:14
他, 51歲,彰化縣,其他
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