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篇名: 富貴炒飯
作者: ＜小新＞治宏	日期: 2011.02.06　　天氣: 　心情:

很棒的文章......( 服務業的精典... )

   富貴炒飯

   以前曾有人說過，一句話說得不好，不如不要說。
   所以，關懷別人的話，不論說多少，只要場合對，都是很溫暖的。
   餐桌上的燭光，好像幸福的光輝，沐浴著小鄭和他結褵十年的妻子小珍。
   十年了，他們總是從這個餐館門口過，看賓士轎車裡走下的紳士和貴婦，昂首闊步
   地進入餐館。

   『進去吃一頓？』他們想都不敢想。倒是經濟最緊的時候，小珍曾經想去?
   只是再想想，那裡面的女侍有多年輕、漂亮，就沒勇氣了。

   而今天，漂亮的女侍，居然為他們又拉椅子，又鋪餐巾。另一位男士則遞上酒單和
   菜單

   『我們不喝酒！』
   小鄭像觸電似地把酒單擋了回去：『只吃個套餐就成了！』
   儘管只是個簡單的套餐，兩個人也得好幾千塊。
   向來愛說話的小珍，不斷叮囑自己：『要專心吃，把每一點滋味都吃出來。』

   魚翅湯果然美極了，接著的鮑魚更鮮。

   『要是孩子能來，同這鮑魚湯拌飯，他一定會吃好大一碗！』

   小珍一面刮著碗底，一面感慨地說。

   『問題是，如果人家規定孩子也得點菜，怎麼辦？』何況，今天是我們結婚十周年
   紀念?

   『難得大手筆，就兩個人來點情調吧！』

   最後上來的一道，是『富貴炒飯』，原以為沒什麼特別，吃到嘴裡才發覺滋味不
   凡，
   尤其是那鹹魚肉丁，每咬一口，都說不出地妙。

   『糟了！』吃到一半，小珍突然觸電似地：『我們不該吃，可以把飯包回去啊！』

   可是已經吃了，只剩下那麼一點點，如果再叫人包起來，必定會惹人笑話。

   兩個人的筷子都停了，我看看你，你看看我。

   只怪自己太貪吃，居然沒想到家裡的老小。

   『不要想了！把盤裡的也吃完！』小鄭說：『十年才一次嘛！』

   『不！我要帶回去！』

   『我不好意思說，妳說！』

   女侍來收盤子了，一把端起所剩無幾的炒飯，

   小珍突然揮手去攔：『等等！』

   囁囁嚅嚅地：『對不起！能不能為我們打包帶走？我.......我......想家裡的孩
   子會愛吃。』

   說著，從臉紅到了耳根。

   『當然！』

   『恐怕整個餐館都在笑我們了！』小鄭說。

   『管他的！我只想到孩子跟媽。』

   小珍低著頭：『我覺得我們好自私，自己出來吃這麼貴的東西。』

   『不要提了！』

   小鄭有點不高興：『我說過了，十年才這麼一次。』

   付完帳，沒見打包的東西送來。

   正在打包，『請二位稍候！』櫃抬小姐說。

   才說完，就見經理親自提來一個大紙袋。

   『對不起！讓二位久等了！因為再去炒了一盤，送給你們帶回去！』

   經理笑著送二人出門：『家裡有小孩，真好！我的孩子都出國了，他們小時候也最
   愛吃這種炒飯。』

   看完這篇文章之後，深深覺得餐廳的經理實在會做生意。

   從這一對夫妻用餐的神情及舉止，不難看出他們的身份跟地位，何況是身為經理的
   人。

   如果你是那位經理，你大可依言將那一小撮的炒飯打包；
   或者再炒一盤送給這二位夫婦！結果呢.....？
   我想關鍵出在最後那句話"經理送二人出門：
   『家裡有小孩，真好！我的孩子都出國了，他們小時候也最愛吃這種炒飯。』

   他可以老實的打包，也可以不說這句話，但所得的結果是截然不同。

   一個是你的所有作為變成在"突顯他人的卑微"，

   另外一個充滿了愛及關懷，以及保留了尊嚴。

   他不但提供美味給人家，同時也照顧到人們內心的深處。

   日後，這對夫妻經濟改善了，這家餐廳一定是回味往日時光的地方；

   也或許他們會將經理這種如『菩薩般柔軟言』給傳播下去。

   我想語言是一種力量，可以扶起一個人，也可以推落一個人。
   不要忽視個人的力量，一句簡單話就可以給人一份信心。

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