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Elaine
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篇名:
沉住氣,爭不爭都有一片
作者:
Elaine
日期: 2014.07.24 天氣:
心情:
阿基師:沉住氣,爭不爭都有一片天
http://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5026455
在烹飪節目中永遠笑臉盈盈的阿基師(本名鄭衍基),始終以親切溫和的形象深入人心,私底下,他也是如此。
《型男大主廚》的節目執行企劃李珩珣形容,從沒見過阿基師發脾氣,他雖然對自己要求認真,但有時製作單位沒將師傅要的道具或食材準備好,他也從未對工作人員大小聲過,總能現場隨機應變,找出解決方案。
這是阿基師溫厚待人的一面,不過,目前任職於福容大飯店,一手掌理12家店、帶領數千人的他,同樣得面臨組織內嚴峻的領導課題。
媒體上,常見阿基師忍不住對時事發表議論,顯現他憂國憂民的個性;再加上對工作追求完美的「龜毛」性格,外表看來沒脾氣的阿基師,應該不是個凡事可輕鬆帶過的「濫好人」。
這也因此讓人格外好奇,面對人際間的各種衝突,阿基師的處世態度是什麼?
務實智慧1. 人非我是不需爭
「若一個人什麼都說『好』,他不一定是好人;若一個人什麼都說『不好』,那他一定是壞人。而『高人』的境界則是,不說『好』、也不說『壞』,但是會設法解決問題。」阿基師這段話清楚點出了他的哲學:放下個人本位主義,不輕易定論事與人,而是盡量「在眾異中求同」,務實的解決問題。
他不諱言,每換到一個新舞台,縱使有三任總統國宴主廚的光環,還是難免受到部屬質疑。
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時間:2014-07-27 01:53
他, 52歲,新北市,交通/運輸
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時間:2014-07-25 00:14
他, 51歲,新北市,資訊
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