龍潭不一樣的年菜菜餚開始外賣

龍潭鄉往石管局的文化路石門國中對面有一家以鱘龍魚為訴求的全家鱘龍餐廳，在石管局附近是較有特色的古代魚料理餐廳。牠的特性幾乎所有的部位都可以食用，但因為早期只有帝王可以吃得到而有帝王魚之稱。

2008農曆年特別推出幾道特色年菜外買，已開始接受預訂，除夕當天便可以自己提取，在前往提貨前一小時先以電話連絡，全家便會配合準備，減少等待的時間。全家在整個年節期間都不休息，提供客人最方便的服務，到龍潭旅遊同時可以品賞鱘龍魚餐，尤其以非常平價的方式供應。另有年節菜單可以參攷。

2008全家鱘龍餐廳準備的年菜有招牌包二奶附刈包580元、魚翅佛跳牆附甕680元、鱘龍養生鍋680元、黑豆無影腳380元。老闆娘表示，為了方便準備，最好提前預約。黑豆是原住民視為珍品的食物，生長在樹上，而非一般的豆科植物一樣，煮後湯頭色較深，黑豆吃起來有一種特殊的口感，有些地方成為地方特色料理，甚受遊客歡迎。

全家鱘龍餐廳http://034711990.travel-web.com.tw/

桃園龍潭之旅http://325.travel-web.com.tw/