砂鍋料理~ 韓風泡菜炒烏龍~-o~ma│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 砂鍋料理~ 韓風泡菜炒烏龍~
作者: o~ma	日期: 2011.12.11　　天氣: 　心情:

冬天冷颼颼...窩在家..正好來個~砂鍋料理~取暖.. ((^Q^))

材料：
讚歧烏龍麵1包、韓式泡菜、豬三層肉、南瓜泥少許、
蒜末、韭菜(或香蒜)少許、鹽少許、烹大師(雞精)少許、水1/2碗
做法：
1.五花肉去皮切薄片、韭菜(或香蒜)切段，
南瓜泥加半碗水調成南瓜泥水備用
2.烏龍麵放入滾水中川燙煮軟備用
3.平底鍋熱鍋，放入豬肉片炒至焦黃
倒出多餘油脂，放入蒜末爆香
4.加入泡菜、烏龍麵、南瓜泥水炒勻
5.放入烹大師(雞精)、鹽、韭菜段(或香蒜)
炒至湯汁略收後，倒入砂鍋中煮開即可

叮嚀...............
會使用南瓜泥或地瓜泥，
是取代太白粉的芶芡，而且又可以增加鮮甜味更多 [:))]

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