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水稻白葉枯病......... 《前一篇

後一篇》重要研究成果.........

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篇名: 水稻育苗經營.........
作者: =友情=	日期: 2014.07.23　　天氣: 　心情:

儀器設備：

米飯張壓力測定儀 1 台、插秧機 1 台、兩行式水稻聯合收穫機 1 台、味度計 1 台、感應耦合電漿原子發射光譜儀 1 台、直鏈澱粉自動化學分析儀 1 台、快速糊液黏度測定儀 1 台、食味分析計 1 台、近紅外光自動分析儀 1 台、烘乾機 2 台。

目前試驗項目：

進行水稻育種、後裔培育、選拔及各級產量試驗等研究。
進行水稻抗白葉枯病分子標誌輔助研發新品種之研究。
進行水稻抗白葉枯病新品系篩選及抗性評估。
進行優質硬秈稻米品種及其栽培技術與產品之研發。
進行中部地區水稻品種升糖指數資料建立及開發優質秈稻品種。
進行有機水稻和玉米及薏苡栽培技術及輪作體系之建立。
進行水稻原原種繁殖。
未來研究重點：

選育米質優良、抗白葉枯病、符合市場需求的秈、稉稻品種，強化國產米競爭力，減少進口米衝擊。
藉由育種研究建立優質米選拔指標及優良米質構成機制，以利優質米育種的選育。
將進行提昇水稻品種純潔度的栽培研究，建立降低田間異品種混雜的最佳栽培模式，以確保農民權益。
將探討新育成品系肥效反應，期能獲得新品種（系）的最佳施肥量，達到合理化施肥的經濟效益，降低生產成本，提昇農友收益。
將進行米質快速分析法之建立與應用。
將進行各類型稻米品種開發加工產品。
重要研究成果：

民國 101 年育成臺中 195 號與臺中糯 196 號，前者食味優良特性，可提升國內一般白米的食味品質，後者具有大粒與加工性佳等特性，可加工糯米產品。
98 年育成臺中 194 號，具白米外觀優良、米飯有 Basmati 優雅香味、食味佳等優點。
96 年育成臺中 192 號，本品種具有白米外觀及食味品質佳、抗飛蝨、抗倒伏及脫粒性低等優點，栽培面積已成為國內稉稻品種的第 3 位。
95 年育成臺中秈糯 2 號，本品種具有碾米品質佳、抗稻熱病及飛蝨等優點，栽培面積逐漸擴增中。
92 年育成臺中 191 號，本品種具有早熟、米質優良、穗上發芽率低等優點。
84 年育成高產、質優的臺稉糯 5 號，本品種適合製作釀酒與麻糬。
82 年育成臺稉 9 號，具米質優良、抗縞葉枯病等特性，年栽培面積約 1 萬公頃，是碾米廠商與消費者最歡迎的稻米品種。
73 年育成臺中秈 17 號，具豐產、抗稻熱病、直鏈性澱粉含量高及適合加工等特性。
73 年育成臺中秈糯 1 號，具有半矮性、豐產、耐肥、分蘗多及適合加工等特性，為目前秈糯稻栽培面積最廣的品種。
68 年育成臺中秈 10 號，具有豐產、米質優良、食味佳、抗稻熱病及褐飛蝨等優點，為目前秈稻栽培面積最廣的品種。
38 年育成臺中在來 1 號，係臺灣第一個雜交育成的半矮性秈稻品種，具有豐產、耐旱、直鏈性澱粉含量高及適合食品加工等特性。
25 年育成臺中 65 號，係臺灣第一個以雜交育種方法所育成的品種。具有豐產、米質優良及適應性廣等特性，為 30 年代臺灣地區主要栽培品種。
輔導轄區內參與農糧署「十大經典好米」稻米品質競賽農民優質稻米生產，有彰化縣竹塘鄉張茂盛及蔡啟華、臺中市霧峰區曾金坤與大甲區陳隆安等農友，共 10 餘次榮獲十大經典好米殊榮
輔導水稻育苗中心經營者採行優良品種培育健康秧苗，供予農友種植，績效卓著，致近年來有羅連興、翁良材、林俊廷、施欽雄等經營者獲傑出農家神農獎。
研究 18 ℃米飯品質，發現臺稉九號的米飯老化較慢，適合製作 18 ℃米飯，已推薦給業者採用，大幅提升國內御飯團品質。
負責國內各試驗場所之水稻種原、新品種 ( 系 ) 之米質檢定年約 2,000 個以上樣品，協助選育優質水稻品種。
糠油潤膚皂製作技術於 98 年技轉予臺中地區農會，並於 102 年再度續約。
出版「良質米研究團隊研發成果研討會專輯」、「良質米產業發展研討會專輯」等稻作產業研發專輯。

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