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篇名: 2005/10/17的日記
作者: Maurice Fang	日期: 2005.10.17　　天氣: 　心情:

糖心蛋

鍋子盛水

煮開

打破蛋一枚

蛋白熟蛋黃嫩之時

加黃砂糖一匙

砂糖融化煮開

起鍋

美美的糖心蛋做好了

冬天一枚糖心蛋

不只是甜湯熱

糖的熱量也會把被窩的溫度帶到學校

繼續暖暖的

媽媽以前常弄給我的早餐

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水煮蛋

鍋子盛水

煮開

加入蛋一枚

大約四分鐘

蛋殼微裂蛋白溢出之時

可以起鍋

小心將蛋尖的蛋殼剝開

撒上一些鹽

用小湯匙挖著吃

柔軟的蛋白與半熟的蛋黃加著鹽巴

簡直是金蛋般的口味

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茶葉蛋

走到巷口

進入7-11

靠近茶葉蛋的電鍋

選那個最黑的

蛋殼破又不會太破的

才入味

一枚七元

兩枚飽腹又不至於縱慾

將將好

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