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篇名: 「頂級吃到飽」連飲料也無限供應
作者: Milk	日期: 2007.12.27　　天氣: 　心情:

「頂級吃到飽」？不光吃飯　連飲料也無限供應～

週末放輕鬆的好方法是什麼？來好好地「放題」一下嗎？館前路剛剛開了一家「永樂」日式創作料理，就是以「啤酒壽喜燒」為賣點的日式放題餐廳，高級裝潢與頂級美味吃到飽的號召力，在那個學子商圈可說是一炮而紅！

什麼是「放題」？在日本裡的意思就是「吃到飽」。只算時段跟人頭，你一進來menu上的東西都可以點。不過「永樂」裡最特別的，是他有生魚片、握壽司、沙拉、洋食、陶板、炒物、燒炸物等，以及主推的「啤酒壽喜燒」吃到飽之外，連飲料、啤酒、冰淇淋等也都無限暢飲跟品嚐。

推薦的吃法，可以找朋友一起來享受。點一鍋「啤酒壽喜燒」，然後再根據個人喜好，點綜合生魚片，然後來份烤到鮮嫩油脂恰到好處的「圓鱈壽司」，「九州咖哩雞肉」與「大阪燒麵」，再烤個「蛋黃醬烤中卷」，幾乎可說是美味都吃得到。

說他是五星級的吃到飽也不為過，鮮紅、白色所創做出來的後現代新奢華感，高高的椅背讓你有種受到高級款待的舒適感，其實那椅子的布可是高科技產品奈米布做出來的，非常特別而且透氣，讓你即使久坐還是很舒服，可說是為用餐的人所做最貼心的服務。

→在「永樂」裡任何菜色都可以品嚐，甚至是連飲料都是無限暢飲。

至於為何要主推「啤酒壽喜燒」呢？因為利用柴魚醬油、味琳等所熬煮出來的醬汁，再倒入清新順口的新加坡tiger啤酒煮過，香氣四溢。這時候，最好用一旁的清水調整醬汁鹹度，然後把這樣的醬汁拿來涮煮一下來自日本的神戶牛肉，厚厚的肉片吸滿了醬汁風味，鮮甜飽滿地討好你那挑剔的嘴。

另外，還有一道老闆胡經理最自豪的秘密武器，就是「辣鴉片火鍋」。以豚骨加雞骨，以及多種蔬菜、香菇丁、干貝，然後用加入一些些XO醬等熬煮出來的濃郁湯頭，光是喝上一口辣到香甜的湯，即使不加入任何其他食材也滿足。

↓紅與白相稱的空間，優雅中不失年輕氣息，座椅還是非常舒適透氣的奈米科技產品。

當然既然是鍋品，一定會配上一些如鱈場蟹、白赤蝦、象拔蚌、花枝、帆立貝、野生青衣等高級海鮮食材，以及菜盤、手工烏龍麵等。沾醬的「天府辣醬」、「有機橙醋」也都是精心調製的，很適合吃火鍋的時候沾沾看。肉類方面，不吃牛肉的人，也可以嚐嚐肉甜柔軟的松阪豬肉，反正吃到飽就多嚐嚐！

敢用那麼好的頂級食材讓所有的人吃到飽，價錢可也是比一般吃到飽高一些，午餐的話平日499、假日599；晚餐就不分平假日一律599，還有午茶跟宵夜省錢時段，適合各種時段吃飯的人，想跟朋友一起吃到飽的人，就可嚐鮮去囉！

永樂日式創作料理
地址：台北市館前路12號5樓
訂位電話：02-2382-6988

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