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篇名: 來杯越南咖啡吧~~
作者: masae 日期: 2010.11.16　　天氣: 　心情:
老弟回家後
問了他 過濾器使用法
加上vicky的解說
中午我試了一下
大家都知道
本人是黑咖啡愛好者
所以
老弟說: 只要三匙咖啡粉即可
啊~~我的杯子那麼大
所以我自作聰明放了四匙

這次的咖啡粉
聽說是 越南一種松鼠專吃不知道是什麼咖啡果實?
然後便便後  去烘培加工而成的超貴咖啡

我是有聽過這種咖啡的製作方法
雖然有點xx
可是黑咖啡口感還真不錯呢~~
炭燒味適度   很香!

今日流程:

先把過濾器放在杯口上
然後放入咖啡粉


接著 用鐵片壓平  
不可太緊或太鬆都會影響滴的情形


壓好後先注入熱水過鐵片處
讓咖啡粉吸入水份


我技術不太好  
咖啡粉有的都飄出來了~~
最後再把熱水注滿過濾器
蓋上小蓋子
等它滴吧...


我總共加了三次熱水
才集滿這杯約350CC的量


因為滴太久
我麵包都吃完了
咖啡也變成溫的
再拿去微波一分鐘
終於嚐到辛苦得來的咖啡!

不過真的好喝
這種咖啡就是要喝原味啦~~
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住戶回應
 
時間：2010-11-16 20:19
她, 99歲,新北市,其他
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時間：2010-11-16 20:05
他, 48歲,廣東省,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2010-11-16 18:02
她, 51歲,新北市,待業中
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時間：2010-11-16 17:58
她, 49歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2010-11-16 15:30
她, 99歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  


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