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篇名: 錢袋、生魚片與咖啡
作者: 執誠客	日期: 2011.07.05　　天氣: 　心情:

有親人轉告：今年七月有五個星期五，五個星期六，和五個星期日，這種特別情形據說每823年才會發生一次，這叫做「錢袋」。我相信這種狀況不容易發生，但是要823年才發生一次，我倒覺得應該不會那麼久才一次吧？而且我也不知為何叫「錢袋」？

台灣人習慣吃生魚片、壽司，總是愛沾一堆醬油和哇沙米，但資深日式廚師說，這種台式吃法根本是暴殄天物，像國廚阿基師特別提醒：生魚片要從白肉魚先吃，而且生魚片不能沾一堆醬油和哇沙米，因為生魚的美味會因醬油與哇沙米而消失。
此外，媒體報導有新的研究發現：
●攝取過量有可能影響專注力，同時會讓人變得神經質和易怒。
●對低血壓的人，咖啡是很有效的興奮劑，晨起一杯，效用可以持續一整天，但是對血壓正常的人，它提神的效果大概只能持續十到三十分鐘。
●攝取量超過一定限度，就會適得其反。營養專家說，咖啡成癮的人，一旦喝的量不夠，就有可能產生戒斷性頭痛，所以戒咖啡，得慢慢來。

自從胃酸逆流問題轉好之後，我又恢復每天喝咖啡的習慣，但是每天不超過兩杯，而且不加糖。同時，我也會喝茶，也幾乎是每天喝，我不知又喝咖啡又喝茶，是否對身體有害？
茶與咖啡都是飲料，但是味道不同，感受不同，我都很習慣飲用，日子一久，也知道自己喜歡和喝什麼樣的茶，喝什麼樣的咖啡？而且大略知道什麼茶是好茶？什麼咖啡是好咖啡？而且也深深感覺：喝茶、喝咖啡的享受式與環境有很大的關係！

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