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篇名: 「果」隨「願」生(轉)
作者: Jason	日期: 2011.06.16　　天氣: 　心情:

陳靜宜　

塑化劑是大家想出來的？是的，「果」隨「願」生。　
因為大家想要「便利」，所以便利商店一直開，成為全世界超商密度最高的地區，
真的非常便利。　
大家也要「快速」，等茶葉泡開太慢了，水果要削皮、要榨汁太麻煩，大家不耐等待，因此有了瓶裝茶、瓶裝果汁，一切如願而生。

打開大型透明冰櫥，一秒鐘拿了就走，嗶嗶感應一下就結帳，多麼快速！　
接下來，大家還想要「便宜」，於是塑化劑這類添加物就誕生了。
同是果汁，冰果店一杯要七十元，樂利包只要四十五元，確實很便宜。　
眾人的「想要」決定了市場興衰。如果大家堅持到水果店買果汁、到市場買新鮮水果，
速成的合成果汁就會被淘汰而不復存在。基隆知名泡泡冰店，這兩天就把七款水果口味的果漿下架；因為大家「不想要」，得到了這樣的結果。　

塑化劑事件，不光是把昱伸、賓漢等黑心廠商打垮了就沒事，難保不會再有業者製造其他有害添加物，也難保被撤銷執照的業者不會另起爐灶。
重點是大家如何重新看待飲食消費市場，是否太依賴對「便宜又大碗」的肯定，
而少了對「一分錢、一分貨」的尊重？　許多人喜愛王品集團，
它在同等級餐廳中顯得便宜又大碗，越開越多。
但從幾年前的重組牛肉事件，到這次用了金果王產品，可看出其成本策略沒變。
而它事後的因應，也未顧及對消費者的責任：
第一時間只招了原燒，
第二時間才招出夏慕尼鐵板燒、品田牧場、西堤牛排也染塑毒。　

如果消費者清楚告訴店家：再提供危險食物，以後就不上門了，企業敢這樣嗎？
消費者不要再姑息業者了，不只對王品，對所有店家都該嚴肅鞭策，
必使店家也鞭策供應商，我們才能吃到安全食品。

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