鹽 偶爾下廚房煮宵夜，常忘了在湯裡加上鹽調味。 結果再好的食物都變成淡而無味。 一鍋湯，只要加入一匙鹽巴，湯就會變成鮮甜可口。 鹽本身是鹹的，但適當的鹽巴入湯， 湯頭卻會是甜的。 假如你把過量的鹽巴倒近湯裡， 湯就會變成非常鹹，難以入口。 適當的財富，可讓我們生活舒適，享受人生。 過量的財富，卻讓我們生活在恐懼與不安的日子， 失去了人身自在安全。 適當的嘉許，可讓我們肯定自我，幹勁十足。 過量的讚美，讓我們驕縱意氣，自大狂妄。 適當的自由，可讓我們生活愜意，品嚐生活。 過量的自由，卻讓我們無法無天，胡作非為。
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