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篇名: 喝杯水2
作者: 伍士山	日期: 2010.07.10　　天氣: 　心情:

#04 木瓜牛奶

前女友喜歡喝木瓜牛奶，所以小有研究。它的配方很簡單：
一杯木瓜（削皮切成丁塊）
一杯牛奶（東海大學的最好，通常我都是用林乂營。）
一湯匙糖（冰糖及白糖比為１：５。光用白糖也可以，但不要用二砂糖或黑糖，會破壞味道。）
碎冰一杯（得先確定你家果汁機可不可以做冰沙，不行的話，用半杯水代替）
有時候，加上一兩滴鮮奶油，牛奶味會更好，也可以不加。
重點是什麼？重點是木瓜。木瓜有很多品種，請挑選適合打木瓜牛奶的品種（賣水果的老闆知道）。
然後，做一件匪夷所思的動作。
將木瓜放在常溫室內！不要放在冰箱。等它慢慢熟成。表面出現青綠色及白色斑點，摸起來有點兒
軟的時候，就差不多了。這是我偶然發現的秘訣。用這種完全熟透的木瓜，打木瓜牛奶。那香氣及
自然的甜味，直接從喉頭沖上腦門。
我有一個工讀生，不太喜歡喝木瓜牛奶，那一次勉強她喝了一點兒，問她：”如何，還要一點嗎？”
她將杯子推給我，說：”不，倒滿！”結果肚子漲到不行，晚飯都沒吃。 [)-D]

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