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海澐若水
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篇名:
吃糖太多 讓人變笨
作者:
海澐若水
日期: 2012.06.02 天氣:
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都知道吃糖太多影響健康。近日,英國《每日郵報》報導一項新研究:吃太多果糖會損傷記憶和學習能力。果糖是糖類家族中的一員,目前被大量應用於含糖飲料、冰雪糕、麵包糕點等食品中。
美國加州大學洛杉磯分校的學者選取了老鼠進行實驗,因為它們 大腦中的化學物質與人類非常類似。結果發現,餵食果糖6周後,老鼠的導航能力變差,行動遲緩。研究者推斷,大量的果糖讓它們的大腦變得遲鈍。
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時間:2012-06-06 00:23
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