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篇名: 夏天到了了(減肥篇))
作者: 曉諭	日期: 2011.06.13　　天氣: 　心情:

減肥飲食須知:

盡量採用無油或低油烹調:蒸.烤.煮.滷.燻.醃.凍.涼拌.燙.燉.涮.焗.泡

避免勾芡或加麵糊做成濃湯狀

煮湯採用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯

湯麵盡量不要加入太多料.尤其是排骨或其它肉類.以蔬菜湯為最佳且同時可避免吃青菜過水的麻煩

進食前可先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳

吃飯時準備1~2碗熱開水.將過多的油瀝掉

水果採新鮮的.避免醃漬.罐頭及果汁類

餐食儘可能煮成湯類.可增加飽足感.並且減少油脂的攝取量

水餃應將皮挫破讓湯汁流出後再吃

調味料應採用天然來源.例如蒜頭.辣椒.薑.蔥.五香.八角.工研醋.

減重者要注意的事情:

睡前三小時禁食

運動前後兩小時禁食

油.糖.酒盡量少用

減少鹽份攝取.採清淡飲食

水份攝取一天2000cc((八杯))

適量的全身性運動

睡前少喝流質飲料

少量多餐

定時定量

細嚼慢嚥

應均衡地攝取各類食物

不偏食.不爆飲爆食

攝取適量的纖維素.以防便秘

刺激性的調味品.應減少使用

每天建議的攝取量:碳水化合物四份:蛋白質六份.水果二到三份蔬菜不限量

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