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篇名: A 型肝炎禍首竟然是青蔥
作者: Hello Kitty	日期: 2009.01.05　　天氣: 　心情:

A 型肝炎禍首竟然是青蔥難怪宜蘭人3成有肝病

   A型肝炎禍首竟然是青蔥
..................

從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．

最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件，禍首B然是青蔥。

青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫

沒錯以前修 microbiology 時，在顯微鏡下，

看過蔥管內有好多噁心的虫虫蛋蛋。

還有香菜也是( 常見大量 fungus) ，而且與香菜同保存

的食物也會遭到染污，而且更噁'''' 。

所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！

飲食衛生青蔥最好別生吃。

中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段

裹著甜麵醬吃；吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、

燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。

中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳

  VIP 房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，但是，

愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局

日前呼籲消費者注意，最近數起A 型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥

A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A 型肝炎病毒六週後會有症狀，

輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則

引發為肝臟疾病。

美國食E5藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉

類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患

A 型肝炎的風險     再提醒一次  A 型肝炎 --- 禍首竟然是青蔥及香菜

美國食物管理局


(FDA - U.S.. Food and DrugAdministration)


網站上所公佈的警告。

關於青蔥，最好不要生吃。這是 FDA 的網站，可供參
。

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html

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誠心誠意

祝福您與您的家人平安健康

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