你知道怎樣才能煮出香Q柔韌的涼麵麵條?
有一個小小的秘訣;
當麵條在滾水裡煮開之後,迅速地把麵條撈起,放入冷水中,這樣就能使麵條的彈性緊致了,很像是麵條的三溫暖,是不是?
而有的時候,你也滿像是一把麵條喔!
太得意的時候,你需要的與其是別人的讚美,不如是一盆當頭澆下的冷水,這樣的你,才不致於在過度的得意理忘形,一如好吃的麵條從來不會在滾水理滾到爛熟一樣。