(轉載)

聽過愛爾蘭咖啡的故事嗎?

這是個都柏林機場的酒保為了一位美麗的空姐所調製的...

酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩
可能是 一見鍾情吧
酒保非常喜歡空姐
他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣
濃香而醇美

可是她每次來到吧檯
總是隨著心情點著不同的咖啡
從未點過雞尾酒
而這位酒保擅長的卻是調雞尾酒

他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒
後來他終於想到了辦法
把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合
成為一種新的飲料
然後把它取名為愛爾蘭咖啡
加入 Menu 裏
希望女孩能夠發現

只可惜這位女孩
並不是細心謹慎的人
所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡
酒保也從未提醒她
只是在吧檯內做他份內的工作
然後期待女孩每隔一段時間的光臨

就這樣
愛爾蘭咖啡 默默的躺在 Menu 中將近一年...

有天她終於發現了愛爾蘭咖啡
並且點了它
酒保花了整整一年心血的等待

當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時
因為激動而流下眼淚
為了怕被她看到
他用手指將眼淚擦去
然後偷偷用沾有眼淚的手指
在愛爾蘭咖啡杯口輕輕的畫了一圈

所以第一口愛爾蘭咖啡的味道
帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道
而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人...

空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡
此後只要一停留在都柏林機場
便會點一杯愛爾蘭咖啡

久而久之
他們倆人變得很熟識
空姐會跟他說世界各國的趣事
酒保則教她煮愛爾蘭咖啡

直到有一天...
她決定不再當空姐
跟他說 Farewell
他們的故事才結束...

Farewell...  不會再見的再見
跟Goodbye 不太一樣

他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時
問了她這麼一句：Want some tear drops ?
因為他還是希望她能體會思念發酵的味道...

她回到舊金山的家後
有一天突然想喝愛爾蘭咖啡
找遍所有咖啡館都沒發現
後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的
不過卻始終不明白為何酒保會問她： "Want some tear drops ?"...

"Want some tear drops ?"
知道是什麼意思嗎 ?

-------------------------------------------------------------

或許對某些人而言
從上面的照片看的出
這不是標準的作法

但

這是

我的咖啡‧我的酒‧我的愛爾蘭
這是  我的思念.....