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篇名: 2008/08/15的日記
作者: 虹虹 日期: 2008.08.15  天氣:  心情:
接續8/15
據說,蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢!
都市人應酬,生活毫無秩序又缺乏運動,為了防止未老先衰,每日至少一個蘋果,看來是明智的選擇;)
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢
蘋果含有豐富的維他命B1、B2、C及胡蘿蔔素、煙酸(亦稱維他命B5 );
此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留,不宜吃食!
一位營養專家告訴我,蘋果外號「記憶果」。為甚麼呢?
因為蘋果富含鋅元素,鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅,大腦皮層邊沿海馬區即發育不良,影響記憶力:是以多吃蘋果有提高智能的功效
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一;而眾多香薰中,經研究結果,
蘋果香薰對人的心理影響最大,它具有消除心理抑鬱感的作用,許多病人一旦吸入蘋果香氣,精神馬上變得愉快平和。
所以,如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話,不妨灑點蘋果香薰,擔保你好快進入夢鄉I-)
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