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篇名: 解毒效果最好的蔬菜
作者: 愛唱歌交朋友 日期: 2011.10.21  天氣:  心情:
解毒效果最好的蔬菜~空心菜:

記得小時候,鄰 居的小孩子誤食農藥,

當時在鄉下地方無法及時送醫,

這時看到我祖母立即將一堆空心菜煮熟煮爛,

讓他吃下後,中毒的現象就暫時降低下來。

因為空心菜含有「黑膠質」,

這種植物膠質可以將腸胃的有害毒物抓走,

就像是警察抓壞人一樣,

所以具有解毒的功能。

解毒效果最好的蔬菜

肝不好的人,常覺得精神不濟,吃飽後想睡覺,

可以多吃空心菜,減少肝臟的負擔。

***小叮嚀***
空心菜屬於寒性食材,虛寒體質、營 養不良、低血壓者少吃。

尤其吃中藥時不可同時食用空心菜,因為其寒性會將中藥效用帶走,失去進補的效果。

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