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篇名: 吃"蘆筍"好處多!
作者: 李傑克	日期: 2012.01.16　　天氣: 　心情:

市售蘆筍有白蘆筍和綠蘆筍兩種，而綠蘆筍的吸收陽光率較高，因此營養價值比白蘆筍高。綠蘆筍含有高量的維他命 A B1 B2 維他命 C含量雖然少，但維他命C所含蘆丁(rutin)是預防腦出血的重要成份。

蘆丁還具有的另一重要神奇功能，就是強化血管，潔淨血液，並降低血壓，對於預防和改善高血壓很有成效，此外對腎臟病患者也很有幫助。而蘆筍內的泛酸，主要是代謝脂肪，糖分所必要的酵素或副腎皮質的來源，他對我們的皮膚，毛髮與恢復經歷有重要功能。

營養專家也推薦大家多喝蘆筍汁，對人體很有幫助。例如，蘆筍與胡蘿波汁一起飲用，有助利尿，對糖尿病，貧血，風濕症，神經痛和攝護腺障礙很有成效。 ( 節錄於健康福報 health & good news)

希望這篇短文對大家有幫助~希望大家都"遠離疾病活的健康"~天天五蔬果，癌症遠離我!!

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