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篇名: 喝檸檬水
作者: Alex	日期: 2015.07.12　　天氣: 　心情:

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最近喝檸檬水很流行，可以調整身體的酸鹼性，抗老，美白，防癌等。

所以有人聽到就狂喝檸檬水。

最後就胃潰瘍了。

有一位婦人，本來腸胃功能就不是很好，和朋友出國玩時，一路喝檸檬水，整團都咳嗽不停，還以為是感染病毒，回台灣後就醫，才發現是檸檬水搞的鬼。

醫生表示「血液酸鹼值」是固定的，喝檸檬水改變不了什麼，過多的檸檬酸反而刺激「胃壁黏膜」，造成胃酸過多和胃痛。

台北馬偕醫院肝膽腸胃科資深醫師王鴻源說，喝太多檸檬汁，導致胃痛、要照胃鏡的女患者很多。

中醫師陳博聖說，飲食沒有辦法改變血液的酸鹼值，檸檬的酸鹼值約二到三，胃酸是一到二。

雖然胃酸比檸檬酸更酸，但是腸胃功能不好的人，可能喝一、兩天就胃痛，胃酸逆流，會有火燒心、乾咳等症狀。

陳博聖還指出，檸檬皮有鞣質（俗稱單寧酸），單寧酸在腸道中，會和蛋白質、膽固醇結合，變成塊狀後排出體外。

不過檸檬無法降低血脂，也不能減少皮下脂肪。

長期喝檸檬水，容易導致整個胃收縮，加劇胃痛及胃酸逆流等症狀。

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