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篇名: 吃什麼食物可以幫助傷口快點癒合
作者: ❤小乖~pೡ 日期: 2010.02.11  天氣:  心情:
國人認為鱸魚可以補血、生血、癒合傷口,所以在開刀手術後,經常把它當做最佳的補品;許多病患手術後都會喝鱸魚湯,這是因為鱸魚湯中含有許多游離的短鏈氨基酸(蛋白質成分),對於傷口的癒合很有幫助,而且魚類的纖維較其他肉類短所以較容易消化吸收另外,手術後應多吃魚、肉、豆類等蛋白質,但也別忘了維他命C的食物補充維他命C很重要,因為維生素C是細胞汰舊換新的必要物質,對膠原(Collagen) 的製造十分重要,膠原是體內含量最多的蛋白質,是讓肌肉、牙齒、骨骼、皮膚及血管強健的重要蛋白,同時是構成細胞間質的成份,因此對於傷口之癒合、骨骼、牙齒之生長有幫助傷口的復原也需要熱量,因此均衡的飲食,不要讓自己過胖或過瘦對傷口癒合也有助益。 


鱸魚湯

材料:鱸魚 1條 (1)薑絲 1/3碗鹽 1/2茶匙

做法:1.鱸魚去鱗,內臟及鰓,洗淨,切成三段。 2.鍋內放4杯水,及(1)料煮滾(2)分鐘,投入魚段再煮八分鐘即可。


功效
開刀手術後,最佳的補品
.....................................................................................................................................
養血鱸魚湯
材料
1. 參鬚3錢、黃耆5錢、當歸1錢、枸杞3錢、紅棗5粒。
2. 鱸魚1尾、豬大骨半斤
3. 生薑、鹽、蔥花、米酒------少許
作法
1. 將豬大骨燙過洗淨,和藥材參鬚、黃耆、當歸置鍋內,加水6碗,燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用。
2. 鱸魚鰓即內臟洗淨切二段,置鍋內放入上述湯汁加適量的水即生薑片和枸杞、紅棗(打扁去子),放瓦斯爐煮,魚熟去泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。
功效
   能養血益氣,補虛保健,很適合病後及產後體弱的人食用。 

復原期間一定要大量吃蕃茄

這樣傷口不僅恢復的比較快,也會復原的很漂亮.

絕對要避免魚,肉油炸等上述提到的食物,不然傷口會很容易發炎不易癒合

且會留下很醜的疤痕...這方法是我那醫生母親教我的



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住戶回應
 
時間:2010-02-11 23:59
他, 51歲,台中市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-02-12 00:06]:

嗯 [:%%]



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