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篇名: 洋蔥燉排骨~☆
作者: ╭☆ 獨一無二的妮妮☆〞 日期: 2011.05.05  天氣:  心情:
材料:

洋蔥 半斤 山藥 半斤 小排 半斤


做法:

1.小排燙去血水

2.洋蔥、山藥削皮切塊

3.一起放入電鍋內鍋中,加水醃過材料

4.外鍋加一杯水,蒸熟後加少許鹽,即可食用


營養價值:

熱量(715大卡)醣類(65g)蛋白質(36g)脂肪(36g)


山藥具有改善老年人腸胃功能及提高免疫力的功能,洋蔥可以預防骨質老化,其富含硫化合物與硒等抗氧化物質

因此也被認為能夠殺菌,而且有利於增強免疫力、抗癌、降血脂。小排是蛋白質及菸鹼酸的良好來源
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