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篇名: ~殤~張傑~殤
作者: 殤紫心	日期: 2012.12.08　　天氣: 　心情:

咖啡
　　【中文名稱】：殤
　　【英文名稱】：Sentimental
　　【材料】：熱咖啡100毫升、白葡萄酒30毫升、新鮮葡萄2—3顆
　　
【制法】：葡萄洗淨去皮，浸漬於白酒中，咖啡衝煮好後，

將葡萄連同白酒一起加入咖啡中即可。
　　
【詳細說明】
　　

選用的葡萄以白葡萄優於紅葡萄，

不甜的白酒更甚於甜白酒，

大約浸漬一天有較均衡的效果，

咖啡的熱度會將葡萄的酒香散發，

葡萄的酸澀感也會因此釋放於咖啡中，

飲用時也會有如Sentimental的傷感了。

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