消除疲勞助好眠～醋料理示範-BMI值要小於30~│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,162 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2356940

BMI值要小於30~ 的日記本

快速選單

維生素B群多：腰果幫你減輕疲勞《前一篇

後一篇》故好而知其惡，惡而知其美也。

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 消除疲勞助好眠～醋料理示範
作者: BMI值要小於30~	日期: 2011.09.25　　天氣: 　心情:

作者：冷曉梅醫師

更新日期：2011/07/26

醋含有維生素B1、B2、B6、C及胡蘿蔔素、泛酸、菸酸及鈣等營養素，容易為人體吸收。

【保健功效】

1消除疲勞促進睡眠

醋中含有多種氨基酸和有機酸，可穩定情緒、消除疲勞，具有促進睡眠的作用，能改善失眠症狀。

2抑菌殺菌效果佳

醋還有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸道疾病。醋亦能減輕暈車的不適症狀。

3降低膽固醇

醋可軟化血管、降低膽固醇，對高血壓等心血管病人十分有益。對於皮膚、頭髮也能有很好的保護作用。

4調解內分泌失調

醋是最天然的荷爾蒙。

含有豐富的糖份且超低熱量，其糖份和胺基酸所形成的縮氨酸中具有荷爾蒙的作用，對內分泌失調患者具有療效。

【選購要領】

依食用及烹調需求購買純釀造、無化學添加物的醋為佳，並檢查其含鹽份等標示。

【食用宜忌】

對於胃潰瘍、胃酸過多，吐酸水的人忌食。同時切記醋忌用銅質鍋具煮食，因為醋能溶解銅，嚴重會引起「銅中毒」。每次適用量為五到二十西西。

【３步驟助眠食譜】

醋椒五絲湯》

材料：

白蘿蔔 80克

海帶絲 50克

黑木耳 50克

瘦豬肉 50克

筍片 30克

調味：

料理酒 10克

醬油 10克

醋 10克

薑絲 5克

鹽 4克

香油 1/4茶匙

胡椒粉 1/4茶匙

太白粉適量

做法：

1 將白蘿蔔、海帶、黑木耳、豬瘦肉、筍片洗淨後切成絲；肉絲加鹽、料理酒、太白粉拌勻醃10分鐘。

2 鍋置火上，倒入2茶匙油燒至五成熱，爆香薑絲後加入肉絲炒熟，再加入其餘四絲煸炒，然後加入3碗水煮沸。

3 放入醋、鹽、胡椒粉、醬油、香油調味即可上桌。

醬醋蒸茄子》

材料：

茄子 400克

調味：

醬油 30克

辣椒油 15克

醋 20克

花椒粉 2克

香油 5克

鹽 1/4茶匙

做法：

1 茄子去蒂後切成條狀，用鹽水浸泡使其除去澀味，再擠去水份待用。

2 將茄子蒸熟後置入盤中。

3 將醬油、辣椒油、醋、花椒粉、香油、鹽拌勻調成醬汁，淋至盤中即可。

貼心提醒》

在夏季食用此菜時，可用保鮮膜密封，放入冰箱內冷卻片刻再食用，口感更佳。

資料來源 http://tw.promo.knowledge.yahoo.com/health_issue11/article_wp/article=239

標籤:

瀏覽次數:125 人氣指數:125 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：