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胖猴_認真負責.面對人生的日記本

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篇名: 草莓香腸正名化
作者: 胖猴_認真負責.面對人生	日期: 2012.03.29　　天氣: 　心情:

有鑑於前不久新聞報導
"松露巧克力"沒有"松露"
雖然業者反提
"太陽餅"也沒有太陽
"鳳梨酥"也沒有鳳梨
"熱狗"更沒有狗肉.....
極力辯稱
取名"松露巧克力"作為產品名稱
沒有什麼不妥!

未來我決定把好友父親傳授的_草莓香腸
正名化_草莓酒釀香腸
事實上草莓香腸只是利用人性的好奇.名稱上的噱頭

若路要走長久.將它商業化後.避免落人口舌之嫌
加上最近幾年來.大量同業.甚至企業加入生產
技術.口感上.參疵不齊
造成"難吃"!的誤解
事實上.他們攤位.有許多的老饕.評價極高
甚至:有新的客人吃完後
對草莓香腸的觀感.180度大轉變
自己也買過好幾家.口味上.不予置評
日後留給品嘗者打分數

(規格化)
事實上好友父親本來就有規格化概念
只是有台斤.台兩.公斤.公克...須要有點"度量衡"觀念的人.才能輕易理解!
所以:我一律改成.公斤.公克

每條香腸長度為_十三公分長
每條香腸重量為_75公克
每串為_900公克_12條(迎合大家熟悉的1打數量)1.5台斤
亦是"真空包"單位的數量及重量

標價:暫定為新台幣250元
批發價:暫定為新台幣180元
由於剛開始製作.數量無法大量生產
食材進貨議價空間有限
下修價格會是努力的目標
只是我不知道業績成長數度會不會比物價上漲的數度快

目前我預計投入.資本額約新台幣2~3萬
商品
草莓釀香腸
香菇糯米腸
成員
老闆+員工=1人(校長兼敲鐘)(妮可_應該會幫忙吸引客人吧?)
若將第一批貨做出來
並銷貨成功

將第一批賺取的利潤在投入進去
訂製另一台攤車
工作夥伴對象
以苗栗區域.有固定居住所
退休年齡.不想跟子女伸手要錢.單親.暫時無業家庭為主
無須負擔投資金額
只要負擔貨品費用
擺攤地點.要自己慎選
唯一要求.攤車必須掛專屬招牌.貨品必須跟我拿
非人為損壞.我會請廠商修復.費用自行吸收
若人為損壞或攤車遺失.照價賠賞
未達銷售量.半途而廢.需將攤車歸還
會簽訂契約及商業本票為約定
暫定_銷貨量累計:900件.視為耗損攤車
若繼續營運會下修貨品批發價格
回饋夥伴

坦白說:最近遷居.荷包元氣大傷
預計.6月開始運作
趕上中秋佳節_烤肉活動

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